offene Stellen

Braukessel der Lang-Bräu

Brauer und Mälzer (m/w/d) WANTED!

Durchsetzungsstarker und leidenschaftlicher Bierstratege zum Durchstarten gesucht. 

Ab sofort suchen wir einen jungen, ambitionierten Brauer und Mälzer (m/w), der gemeinsam mit uns und unserer mittlerweile 165 Jahre alten Traditionsbrauerei wachsen möchte. Im Herzen des Fichtelgebirges bieten wir Dir alle Möglichkeiten, um Deine Leidenschaft für Bier und das Brauereihandwerk auszuleben und zu fördern. Wir bleiben nicht stehen, sondern sind stetig auf der Suche nach neuen Biersorten und wegweisenden Brauverfahren. Ein Beispiel hierfür ist die anstehende Neuausrichtung und Optimierung unserer Produktionstechnik, bei der Du Dich gleich kräftig einbringen kannst.

Das erwarten wir:

  • Alle gängigen Arbeiten bei der Herstellung ober- und untergäriger Biere
  • Wartung und Unterstützung bei Instandhaltungsarbeiten
  • Durchführen von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen
  • Dokumentation und Einhaltung von Qualitätsparametern

 

 

So musst Du gestrickt sein:

  • Dein Leben – das beste Handwerk der Welt
  • Deine Mission – innovative Biere mit Alleinstellung
  • Dein Auftreten – sympathisch und nicht auf den Mund gefallen
  • Deine Mentalität – unser Slogan

Das musst Du mitbringen:

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w)
  • Berufserfahrung bei der Herstellung ober- und untergäriger Biere
  • Technisches Verständnis und zielorientierte Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Auffassungsgabe sowie Flexibilität
  • Spaß an der Arbeit auch bei körperlicher Belastung

 

 

Auszubildender Brauer und Mälzer (m/w/d) WANTED!

Mache Deinen Durst zum Beruf und kümmere Dich um Dein eigenes Bier!

Du suchst einen Beruf, der Dich motiviert, der Dich stolz macht und bei dem Du niemals durstig nach Hause gehst? Dann haben wir hier genau das Richtige für Dich! Deine Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w) bei der Lang-Bräu in Schönbrunn. Erlebe und erlerne eines der ältesten und spannendsten Handwerke unserer Heimat. Hier lernst Du, Dein eigenes, einzigartiges Bier zu brauen, welche Zutaten und Technik Du benötigst und wie Du den Geschmack Deiner Zielgruppe triffst. Wir schulen Deinen Riecher, Deinen Geschmackssinn und geben unsere über 165-jährige Erfahrung und Biermentalität an Dich weiter.

Mache den ersten großen Schritt zum Traumberuf Braumeister und bewerbe Dich gleich hier per E-Mail oder schriftlich bei unserer Brauerei-Taskforce.

So musst Du gestrickt sein:

  • Du bist bierernst und nicht auf den Mund gefallen
  • Bier ist Dein Ding und Geschmack
  • Du bist neugierig und experimentierfreudig
  • Hast keine Hemmungen vor Technik, Mathe und Mikrobio
  • Du bist ein Frühaufsteher, Anpacker und Selbermacher
  • Du hast keine Hopfen-, Malz-, Hefe- oder Wasserallergie
  • Du wolltest schon immer Dein eigenes Bier trinken

 

 

Das erwartet Dich:

  • Das wahrscheinlich beste Handwerk der Welt
  • Umgang mit hochwertigen Naturprodukten
  • Wissen um mikrobiologische Zusammenhänge
  • Einweisung in Brauereitechnik, Verfahren und Prozesse
  • Unsere Läuft- und Biermentalität
  • Entwicklung neuer, innovativer Biersorten
  • Eine langfristige Perspektive in der Region